«Гурман»

В реабилитационно-трудовой мастерской «Гурман» прошло насыщенное практическое занятие. Мы объединили две очень важные темы: «Блюда из яиц. Технологии приготовления» и «Экономия средств бюджета семьи: как правильно экономить».

Почему вместе? Потому что яйцо — это продукт, который есть почти в каждом доме. Он недорогой, полезный, и, если знать, как его готовить и как правильно планировать покупки, можно вкусно накормить семью и при этом не разориться.

Люди с инвалидностью часто живут на очень ограниченный бюджет. Умение экономить — это не жадность. Это умение не переплачивать, не выбрасывать продукты и чувствовать себя увереннее. А умение готовить простые и вкусные блюда — это независимость (не надо ждать, когда придёт соцработник или привезут готовую еду).

Мастерская «Гурман» учит не только кулинарии. Мы учим жить достойно на те деньги, которые есть. А если на ужин яичница с помидором — это не бедность. Это вкусно, быстро и, как мы сегодня доказали, очень даже экономно.