«Гурман»

В реабилитационно-трудовой мастерской «Гурман» прошло практическое занятие, которое объединило кулинарное творчество и финансовую грамотность. Тема: «Салаты из овощей и фруктов, овощные блюда. Экономия средств бюджета семьи – как правильно экономить?».

Мы готовили яркие, полезные и доступные блюда, а заодно учились планировать расходы.

На занятии ребята освоили несколько рецептов простых, но вкусных салатов и овощных блюд:

- Салат «Летний» (помидоры, огурцы, зелень, растительное масло);

- салат фруктовый (яблоки, груши, бананы, йогурт/сметана);

- овощное рагу (кабачок, морковь, лук, перец, томатная паста);

- оливье (колбаса, картофель, морковь, зеленый горошек, соленые огурцы,         

  растительное масло).

Особенность: все ингредиенты доступны, сезонны и экономны.