«Гурман»
В реабилитационно-трудовой мастерской «Гурман» прошло практическое занятие, которое объединило кулинарное творчество и финансовую грамотность. Тема: «Салаты из овощей и фруктов, овощные блюда. Экономия средств бюджета семьи – как правильно экономить?».
Мы готовили яркие, полезные и доступные блюда, а заодно учились планировать расходы.
На занятии ребята освоили несколько рецептов простых, но вкусных салатов и овощных блюд:
- Салат «Летний» (помидоры, огурцы, зелень, растительное масло);
- салат фруктовый (яблоки, груши, бананы, йогурт/сметана);
- овощное рагу (кабачок, морковь, лук, перец, томатная паста);
- оливье (колбаса, картофель, морковь, зеленый горошек, соленые огурцы,
растительное масло).
Особенность: все ингредиенты доступны, сезонны и экономны.
